아침 식사는 반드시 해야 할까요?
아침을 반드시 잘 챙겨 먹어야 하고 아침 식사가 하루를 결정한다고
생각하는 분들이 많습니다.
오늘은 아침 식사의 진실을 파헤쳐보겠습니다.
아침 식사 이면에 가려진 진실
아침 식사가 처음에 도입된 배경에는
에드워드 버네이즈라고 하는 사람이 있습니다.
이 사람은 프로파간다의 아버지, 마케팅의 대부로 유명했던 사람인데
정육업 회사들은 매출에 어려움을 겪자
이 사람을 찾아가서 홍보를 요청합니다.
그들은 하루 식사 중에서
아침 식사가 가장 중요하다는 마케팅을 펼쳤고
얼마 지나지 않아
미국의 의사들을 통해
아침에 고기를 먹어야 한다는 얘기가 퍼지게 됩니다.
마케팅은 성공적으로 끝나
소시지, 베이컨 등 육류의 매출이 폭등하게 됩니다.
저희가 아침 식사 하면 머릿속에 떠오르는 음식이
베이컨과 달걀인 것도 여기에서 비롯된 것입니다.
아침 식사는 만들어진 개념
인류의 역사를 돌아보자면
"아침 식사"는 원래 없던 개념입니다.
아침은 전 날 섭취한 음식을 배출하는 시간이고
오늘 먹을 식량을 구하러 나가기 위해
준비하는 기간인 것이지
음식을 섭취하는 시간이 아닙니다.
바쁜 현대 사회에서
아침에 일어나서 출근하기 전
아침 식사를 준비하는 시간까지 절약할 수 있고
건강상에도 좋지 않다면
아침 식사를 해야 할 이유가 전혀 없습니다.
아침 식사를 하지 않으면
저절로 공복 시간을 길게 유지하게 되고
공복 시간을 길게 유지하는 것은
노화 방지 및 신체 기능 향상에 많은 도움이 됩니다.
이 부분에 대해서도 따로 다뤄보겠습니다.
결론
아침 식사, 하지 않는 것이 좋겠습니다.